다사 갈비찜 맛집 예술갈비찜 드셔봐

다사 갈비찜 맛집
여기 갈비찜 예술이다.

 

냉면먹으러 갔다가 별 기대도 없이 시킨 갈비찜. 근데 냉면보다 갈비찜이 전 더 맛있더라고요. 다사 갈비찜 맛집 금보면옥, 갈비찜 드시러 가보세요. 진짜 예술이에요.

 

다사에 있는 냉면전문점 금보면옥이에요. 여기 냉면에 새싹산삼 한뿌리가 들어가는 걸로 유명하거든요. 주차장도 넓고 매장도 참 깨끗해서 좋더하고요. 위치는 성서계대쪽에 있어요. 금보면옥 실내는 그냥 통으로 되어 있어요. 그래서 정말 넓어보이고 쾌적해보여서 좋더라고요.

 

일단 기본찬 위처럼 나와요. 갈비찜 간장소스도 나오고 봄동이랑 깻잎 야채도 나와요. 모든 반찬은 샐러드바가 있어서 무한리필이에요. 원하시는대로 더 가져다먹어도 되요.

 

원래 대구하면 동인동갈비찜이기는 한데요, 금보면옥 갈비찜도 그만의 스타일로 아주 멋지게 나오더라고요. 돌판에 담겨져 나오는 비주얼 자체가 훌륭해요.

 

갈비찜이라는 것이 어떻게 갈비를 삶느냐, 그리고 양념을 어떻게 잘 배이게 하느냐가 관건인데, 아주 만점짜리 갈비찜이에요. 아주 자극적이지도 않으면서도 감칠맛 나고 매콤하고 고기도 아주 연하고 부드럽고요.

 

그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 장에 살짝 찍어먹으면 그 감칠맛이 배가 되는 것 같아요. 고기가 아주 부들부들해서 누구나 즐길 수 있는 맛이에요.

 

양파장이랑 같이 먹어도 맛있고요. 오히려 좀 질길 갈비찜을 원하시면 이 집은 아니에요. 이 집 갈비찜 육질이 아주 연하고 부드러워요.

 

다사쪽에서 갈비찜 드시러 가고 싶다면 이 집 추천드려요. 주차장도 넓고, 매장도 쾌적하고, 갈비찜 가격도 착하고 또한 맛있고, 추천 안드릴 이유가 없어요.