동성로 막창 맛집 팔공막창 1인분 6500원

동성로에서 막창 먹기가 생각보다 쉽지 않은 것 같아요. 하는 곳도 많은 것 같지 않고. 그런 면에서 보면 동성로 막창 맛집 팔공막창이 시내에서는 거의 독보적이지 않나하는 생각이 들어요.

 

여기가 100% 수작업으로 막창을 손질한다고 해서 더 유명한 것 같아요. 팔공막창, 생막창! 이 집에 가면 기본으로 주문하게 되죠.

 

대구 막창 잘하는 곳, 팔공막창 2인분이랑 생막창 1인분이 위와 같아요. 둘이 가서 이렇게 시키면 아주 충분하게 먹죠. 

 

기본으로 나오는 야채들도 참 맛있어요. 상추가 기본 나오고, 그리고 나물 무친 것도 나오는데요, 무슨 나물인지는 모르겠어요.

 

지글지글 불판에서 익고 있는 팔공막창이랑 생막창. 넙대대한 것이 생막창이에요. 떡하고 소시지도 서비스로 나와요.

 

노릇노릇하게 구워진 생막창, 그리고 팔공막창, 정말 군침이 돌더라고요. 얼른 얼른 익어라!

 

이건 공기밥 주문하면 나오는 된장이에요. 된장에 들어간 여러가지 식재료도 실하고 구수하니 맛있었어요.

 

계란찜은 서비스로 나와요. 막창 먹을 때는 계란찜이 참 땡기더라고요. 늘 먹어도 맛있어요.

 

다 익으면 생막창을 먹기 좋은 크기로 자르구요. 이제 먹기만 하면 되요. 노릇노릇하게 정말 잘 구워졌어요.

 

일단 된장소스죠! 막창은 역시 된장 소스에 찍어먹어야해요. 그리고 나물무침이랑 먹어도 진~짜 맛있어요.

 

상추쌈도 맛있죠. 청량고추 조금 올려서 먹으면 매운 맛과 더불어 막창의 풍미가 가득! 

 

대구 막창 잘하는 곳, 동성로 막창 맛집 팔공막창. 시내 나갔을 때 저렴한 가격으로 맛있게 한끼 할 수 있는 곳이에요.