만촌동맛집 해물탕 정직하게 하는 곳

만촌동맛집 중에서 해물탕 정말 잘한다고 하는 해물탕맛집 한군데 알려드릴께요. 주변에서 다들 추천하는 곳이에요. 만촌동 생물 해물탕, 이 집 주목할만해요.

 

상호가 대구해물탕이라는 곳이에요. 만촌동에 있는 해물탕집인데요, 주차장도 넓고 깔끔한 곳이에요.

 

 

메뉴판 가격이에요. 2인 45,000원, 3인 55,000원, 4인 65,000원이에요. 메뉴가 해물탕, 무침회, 산낙지 딱 3가지에요.

 

 

그리고 여기 굉장히 특이한 것이 조미료, 양념, 소금을 전혀 사용안한다는 것. 

 

 

위가 바로 해물탕이에요. 양념이 없으니 당연히 색깔도 빨간색이 아니에요. 우리가 보통 해물탕하면 빨간색을 생각하지만 여기는 고추가루 사용 없이 육수를 냈더라고요.

 

 

몇가지 빼고는 모두 생물이었어요. 전복, 조개 등등 말이에요.

 

 

그리고 산낙지 한마리 올라가요. 전체적으로 모든 해물들이 정말 싱싱해요.

 

 

어느 정도 한번 끓고나면 직접 먹기 좋게 각종 재료들을 잘라주시거든요.

 

 

그렇게 완성된 해물탕이에요. 잡다 양념이 안 들어갔으니 이게 진짜 해물탕인거죠. 해물 본연의 맛을 느낄 수 있는.

 

 

각종 해물재료들의 싱싱함은 말할 것도 없고요, 국물이 구수하면서도 맛있어요. 

 

 

소금, 조미료, 양념이 없어서 과연 무슨 맛일까 싶었는데요, 의외로 국물이 시원하고 개운해요. 

 

 

싱겁지도 않고요, 간도 적당해요. 해물자체에 소금기가 있어서 그런가봐요.

 

 

해물을 제외한 나머지 반찬은 아주 간단해요. 열무김치, 김치전, 샐러드에요.

 

 

특히 고소한 김치전이 참 맛있더라고요. 샐러드는 과일로 직접 갈아서 드레싱을 만든다고 하더라고요. 정성이 대단해요.

 

 

해물탕 다 먹고 나면 볶음밥도 필수에요. 볶음밥을 해물탕 했던 냄비에 하는 것이 아니라 주방에서 따로 볶아서 가지고 오거든요.

 

 

참깨, 김, 김치 등이 들어가서 고소하면서도 참 맛있었어요. 해물탕+볶음밥, 추천드려요.

 

 

만촌동맛집, 그 중에서도 해물탕 드시려면 이 집 해물탕 꼭 한번 먹어봐야해요. 기존의 다른 해물탕집의 해물탕과는 확연히 달라요.

 

 

마무리는 식혜. 이건 서비스에요. 이런 해물탕이라면 언제든지 좋아요. 다음에 또 가려고요. 만촌동 생물 해물탕, 여기에요.