경산 맛집 고깃집 추천 뒷고기의 진수

수많은 고기 부위 중에서

혹시 뒷고기라고 아시나요?
돼지고기 중에서도 맛있는 부위
그래서 뒤로 챙겨놓는다고해서
뒷고기라고 다들 이야기하시더라고요.

 

경산 맛집 중에서 뒷고기 잘하는 곳
여기서 아주 맛있는 뒷고기 먹었어요.
가끔씩은 이런 뒷고기도 참 맛있거든요.

 

경산에 있는 고깃집 중에서
원두뒷고기라는 곳이에요.
여기가 뒷고기 전문점이에요.
그래서 신선하고 맛있는 뒷고기 먹을 수 있어요.

 

메뉴판이에요. 뒷고기 가격이에요.
가격은 솔직히 비싸지도 싸지도 않아요.
그냥 삼겹살이나 목살하고 비슷해요.
뒷고기는 그만의 맛과 풍미가 있어서
좋아하는 사람은 일부러 찾아서 먹는 고기죠.

 

한상 차려진 원두뒷고기에요.
여기는 고기 주문하면 중앙에 숯불
주변으로 각종 반찬들 꽤 잘 나와요.
계란말이도 보너스로 나오고 말이에요.

 

이게 바로 뒷고기에요.
사진으로 봐도 정말 신선함이 느껴져요.
소고기에 있는 마블링이
돼지고기에도 제대로 나오는 것 같아요.
보기만해도 얼른 구워먹고 싶어졌거든요.

 

역시 고기는 숯불에 구워야죠.
노릇노릇하게 구워지는 뒷고기
마늘도 올리고 소시지도 올리고
여러가지 재료 올려서 같이 구워먹어요.

 

역시 이런 소스에 찍어 먹어야 맛있어요.
그냥 먹어도 구수하지만 이런 소스가
이 고기의 맛과 풍미를 더해주거든요.
짭쪼름하면서도 감칠맛이 아주 끝내줘요.

 

야채도 정말 싱싱하더라고요.
마늘과 쌈장으로 쌈을 해 먹어도 좋고
야채무침과 같이 먹어도 맛있어요.

 

보통은 된장찌개로 마무리를 하는데요,
여기서는 라면이 메뉴판에 있었어요.
그래서 라면한그릇 주문을 했거든요.
냄비 보세요, 정말 맛있어보여요.

 

후루룩후루룩, 고기 먹고 먹는 라면,
그래서 그런지 라면 맛이 더 특별한 것 같아요.
김치와 곁들여서 먹으니까 한끼 식사 제대로에요.

 

경산 뒷고기 맛집, 원두뒷고기
고기도 신선하고 분위기도 좋고
고깃집으로 추천하고 싶은 곳이에요.